フランスに帰る時、
必ず大量に食べるモノあります...


Pied de Mouton茸
ピエ・ドゥ・ムートン：直訳→羊の足


フランスでも椎茸があるんですね！

写真を撮ったところは、
以前ブログで紹介したパリの老舗、ボンマルシェのなので、
値段はちょっと、１キロ２０ユール...

しかし、種類の多さに関しても、
味に関しても、
きのこ類（シャンピニオン：champignon)はフランスだね！


もちろん、赤ワインとの相性も抜群！


ひつじ

Pied de Mouton et Shitaké

À chaque fois qu'on rentre en France,
c'est la fête aux champignons !!
On a du mal à en trouver (pas cher)
au Japon, donc c'est vrai qu'on en profite
bien à chaque retour !!

Bonne journée à tous !!

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